在厦门牛头山 喝最牛老茶
资讯
2024-01-27
308
郑启五茶话与邮话
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东渡路上,海沧桥下,悠闲着一座闹中取静的牛头山公园,近可浏览大桥英姿,远可眺日落日出,车流人流,岁月如梭,别说外地游客了,就连我等老厦门都罕得染指这远在天边近在路边的小众景点。
香港著名普洱茶收藏家品鉴家陈英灿先生却一眼相中了这里,这小小牛公园边上蛰伏的一艘压箱底普洱茶 旗舰店,店内的茶房古朴幽雅,好马配好鞍,正好静迎今天陈氏陈茶品鉴会上两款最牛的普洱老茶,一同应邀前来分享八位资深茶客自然是一一净手入座,心中充满期待:
其一是73青,1984年压制的普洱茶饼,该饼配方开创了用细芽嫩叶的高端茶青参与普洱茶饼压制的先河,极具里程碑般的历史意义。
其二是茶界传说中的福禄贡茶饼,始于1933年的中缅边境茶,粗枝大叶,半饼枯黑,浓缩了近百年的风云岁月,绝对的古董,大概也是人世间唯一可以入口品味的古董?
我坦言不是用三言两语就可以细腻而精准地分清滑过我舌尖上饱满的芬芳,比较明显的有药香和樟香,抑或事前的心理暗示,73青似乎还带有稍显即逝的毫香
我承认我的口舌无力准确鉴定这两款老茶诞生的年份,但我相信我郑启五和老茶今生今世的缘分,当陈年的普洱那老迈而丑陋的叶脉被热泉激活的华丽转身,瞬间,10克干茶就是一个金黄透亮的世界!越老越亮,茶不醉人人自醉!
牛头山哟牛头山,恳请竖起你的牛耳一听为证:普洱茶无论是73青的嫩芽细叶还是福禄贡原配的粗枝大叶,你们都是老茶客心目中至高无上的金枝玉叶!
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其二是茶界传说中的福禄贡茶饼,始于1933年的中缅边境茶,粗枝大叶,半饼枯黑,浓缩了近百年的风云岁月,绝对的古董,大概也是人世间唯一可以入口品味的古董?
我坦言不是用三言两语就可以细腻而精准地分清滑过我舌尖上饱满的芬芳,比较明显的有药香和樟香,抑或事前的心理暗示,73青似乎还带有稍显即逝的毫香
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牛头山哟牛头山,恳请竖起你的牛耳一听为证:普洱茶无论是73青的嫩芽细叶还是福禄贡原配的粗枝大叶,你们都是老茶客心目中至高无上的金枝玉叶!
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